При поддержке Центра «Мой бизнес» прошёл круглый стол на тему развития локальной продукции и качества питания в регионе

31 мая 2025 года на площадке парк-отеля «Дом Лесника» состоялся круглый стол кластера пищевой и перерабатывающей промышленности Орловской области на тему «Производство качественных продуктов питания и использование локальных продуктов на предприятиях общественного питания региона».

Мероприятие прошло при поддержке Центра «Мой бизнес» и стало частью итоговой программы конкурса «Гастрономический бренд Орловской области», объединяя производителей, переработчиков и представителей сферы HoReCa для обсуждения ключевых задач по продвижению и использованию региональной продукции.

С приветственным словом к участникам обратилась председатель кластера Татьяна Куницына. Она отметила, что основным приоритетом деятельности объединения является развитие локального продовольственного сегмента, повышение узнаваемости продукции и выстраивание устойчивых каналов поставок:

«Для нас приоритет — развитие региональной продукции и её активное внедрение. Такие встречи помогают выстраивать эффективное взаимодействие и повышать качество продукции», — подчеркнула Татьяна Куницына.

Центр «Мой бизнес» представил участникам мероприятия комплекс мер государственной поддержки, доступных для предприятий пищевой отрасли и агропереработки. Были даны индивидуальные консультации по программам продвижения продукции, сертификации, маркетинговой поддержке, регистрации товарных знаков, участию в выставках и услугах на условиях софинансирования.

О практическом опыте взаимодействия с Центром рассказала резидент кластера Анна Карпова, представитель бренда «Сыроварня Сергея Карпова»:

«При поддержке Центра «Мой бизнес» мы прошли сертификацию, что открыло новые каналы сбыта. Сейчас планируем подавать заявку на услугу по содействию в получении товарного знака. Для производства такая поддержка — серьёзный ресурс для развития».

Участники круглого стола обсудили направления повышения качества продовольственной продукции, механизмы расширения локального присутствия на рынке общественного питания, вопросы взаимодействия с торговыми сетями, а также перспективы кластерной кооперации.

Центр «Мой бизнес» продолжает системную работу по поддержке локальных производителей и продвижению орловской продукции как конкурентного ресурса региона.

Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».